Rocambole Doce

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 3 xícaras e meia de açúcar
• Meia xícaras de leite morno
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 colherzinha de café de fermento em pó
• Manteiga para untar a forma e açúcar para polvilhar em cima

Para o recheio: 

• 1 lata de leite condensado
• Meia xícara de leite
• 1 colher de margarina
• 3 colher de chocolate em pó
• Meia lata de creme de leite sem o soro
• 100 gramas de morangos picados ou a fruta que preferir.

Modo de Preparação:

• Bata na batedeira os ovos com o açúcar até formar um creme. Continue batendo e vá juntando aos poucos o leite e a farinha e o fermento. Coloque a massa em uma forma untada, asse em forno a mais ou menos 200 graus por 30 minutos.
• Deixe amornar e enrole o rocambole no papel para moldar

Recheio:

• Numa panela despeje o leite condensado, o leite, a margarina, e o chocolate. Coloque em fogo baixo e mexa sempre até engrossar. Após engrossar e fora do fogo, misture o creme de leite e as frutas (morango).
• Recheie a massa e enrole com cuidado, ainda sobre o papel polvilhe com açúcar. Está pronto o rocambole doce com leite condensado.

Bom Apetite! :)