Bolo de Iogurte

 

Ingredientes:

• 6 Ovos
• 1 Iogurte de ananás (aroma)
• 3 Medidas de farinha
• 3 Medidas de açúcar
• 2 Colheres de café de fermento
• ½ Medida de óleo Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.

Preparação:

 

• Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.
• Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

Bom Apetite! :)