Torta de Bolacha

 

Ingredientes

 

• 1 pacote grande de bolachas Maria 
• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata de creme de leite 
• 3 ovos 
• 1 litro e 1/2 de leite 
• Maisena
• Açúcar a gosto

Modo de Preparação:

 

•  Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite
• Deixe ferver 
• Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite 
• Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso 
• Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente
• Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas 
• Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa 
• Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem 
• Adicione o açúcar e o creme de leite
• Despeje sobre a torta 
• Sirva gelada

Bom Apetite! :)