Línguas de Gato

 

 

Ingredientes:

• 125 gramas de manteiga;
• 125 gramas de açúcar;
• 125 gramas de farinha de trigo;
• 3 claras;
• 1 pitada de sal;
• 1 gota de essência de baunilha (facultativo) 

 

Modo de Preparação:

  

• Colocar, numa tigela, açúcar, manteiga e sal. Bater bem.
• Acrescentar as claras uma a uma e continuar a bater.
• Juntar a farinha, batendo devagar até ficar bem envolvida.
• Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha.
• Encher um saco de pasteleiro e fazer tirinhas de pequenas bolas ligas uma às outras.
• Por a cozer no forno bem quente, durante alguns minutos, até ficarem douradinhas.

Bom Apetite! :)